Зима в разгаре, и вероятность подхватить грипп или простуду возрастает. Для защиты организма от всякого рода болячек необходимо укрепить иммунитет. С детства нам известна классическая схема от вирусов — “лук и чеснок”. Эта парочка не только придает пикантный вкус блюдам, но и убивает микробы. Но эфирные масла придают этим растениям специфический запах, именно поэтому многие стараются избегать их. Блокировать разного рода болезнетворные бактерии можно и с помощью других, менее резких и пахучих продуктов.
Брокколи
Брокколи — богатейший источник витамина С, этот продукт также содержит питательные вещества, которые являются мощнейшим иммуномодулятором. Одна порция этого хрустящего “вегетарианца” содержит больше витамина С, чем апельсин. Помимо всего прочего, в составе брокколи содержатся кальций, калий, железо, фосфор, а также незаменимые аминокислоты, которые способствуют выработке “гормона счастья”. Клетчатка, содержащаяся в брокколи — прекрасное средство для очищения организма.
Голубика
Эта крошечная ягода успешно борется с вирусами, благодаря содержащимся в ней витаминам и аминокислотам. А кверцитин, который входит в состав голубики, укрепляет иммунитет и обладает противовирусными свойствами. Напиток из ягод голубики поможет снизить температуру тела при сильном жаре. Часто во время простуды появляются симптомы, похожие на проявление аллергии — зуд в носу, горле, частое чихание, слезоточивость. Голубика обладает антигистаминным эффектом и поможет справиться с подобными симптомами.
Лосось
Это уникальный по своим свойствам продукт. Основная польза лосося заключается в том, что он содержит полиненасыщенные кислоты Омега-3. Эти кислоты обладают рядом важных свойств: они не только помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и стимулируют деятельность мозга, повышают иммунитет, а также являются хорошим антидепрессантом. Лосось также богат витамином D, который играет важную роль в регуляции иммунитета и защищает от респираторных заболеваний.
Сладкий картофель или батат
Не слишком популярное у нас тропическое растение, однако к нему стоит приглядеться повнимательней. Клубни батата богаты крахмалом и сахаром, поэтому его и называют “сладким картофелем”. Бета-каротин, который присутствует в батате в немалом количестве, омолаживает кожу. Кроме того, это растение богато белками, углеводами, рядом минеральных веществ, витаминами группы В и С.
Йогурт
Это полезный, “живой”, а главное, вкусный продукт. Пробиотики (живые микроорганизмы), которые содержатся в йогурте, помогают защитить организм от инфекций. Исследования показали, что прием пробиотиков в качестве профилактики снижает риск простудных заболеваний. Также этот кисломолочный продукт препятствует размножению вредной микрофлоры, которая вызывает дисбактериоз и аллергию.
Будьте здоровы и не забудьте поделиться статьей с друзьями.