5 правил питания, которые нужно знать

Очень часто мы забываем о «технике» питания, как правило, ассоциируем правильность питания с тем, что мы едим: тщательно изучаем состав продуктов в магазине, считаем калории. Между тем, не нужно забывать о том, как мы едим. fitnessplus.com.ua предлагает вам 5 правил здорового питания:

1. Нельзя кушать после любой нагрузки на организм (физическая или психологическая). Сразу после физической работы, температурных нагрузок, пережитого стресса нужно подождать хотя бы полчаса, чтобы во время употребления пищи начал вырабатываться желудочный сок. Сразу после нагрузок он не выделяется.

Чтобы пища лучше усвоилась, специалисты рекомендуют сразу после еды устроить прогулку 15 — 30 минут. Лёжа на диване, а уж тем более, во время сна, пища лучше усваиваться не будет. Физические нагрузки желательно допускать не ранее, чем через час после еды.

2. Не смешивать воду и еду. Нельзя пить перед едой, во время еды, сразу после еды. Вода вымывает слюну и разбавляет желудочный сок, что негативно сказывается на пищеварении. Зачастую причина изжоги – смешивание воды и еды. Если вам нужно запить еду, то делайте это маленькими глотками. Рекомендуется пить за полчаса до еды и через час после нее.

3. Не торопитесь, тщательно пережевывайте пищу. Тем самым вы помогаете своей пищеварительной системе. При этом уже во рту происходит расщепление некоторых белков и углеводов ферментами слюны. Перерыв между блюдами должен составлять 5 – 10 минут. Оптимальная длительность завтрака и ужина – пол часа, обеда – не менее 40 минут.

4. Не употребляйте сильно холодные и сильно горячие еду и напитки (намного ниже или выше комнатной температуры). Да, именно горячий чай, который все мы любим, очень часто – кипяток, пить нельзя. Нельзя чередовать горячее с холодным, это вредно для зубов и желудка.

5. Овощи и фрукты – лучший стимулятор пищеварительной системы. Приём пищи рекомендуется начинать с сырых овощей или фруктов, они стимулирую железы пищеварительной системы, моторику желудочно-кишечного тракта. К тому же, загрузив себя перед приемом пищи низкокалорийными овощами или фруктами, снижается вероятность переедания. Очень полезно кушать перед основным приемом пищи яблоки, морковь, капуста, сладкий перец, огурцы, помидоры. Нельзя кушать сырые овощи и фрукты после основного приема пищи и вместе с термически обработанной едой, это может вызвать процессы гниения и брожения пищи в кишечнике.

Будем благодарны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях