Нерыбные источники Омега-3

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 незаменимы для нашего организма, так как они препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, обеспечивают нормальное функционирование эндокринной и нервной системы, стимулируют репродуктивную систему и многое другое.

Одним из лучших источников Омега-3 является жирная рыба, такая как лосось, тунец, палтус и скумбрия. Однако такие необходимые для нашего организма кислоты содержатся не только в рыбе. Вот некоторые продукты, которые являются прекрасным источником полиненасыщенных жирных кислот:

Обыкновенная или спаржевая — не имеет особого значения. Фасоль богата белком, витаминами и микроэлементами. Это находка для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, полезна она и при ослабленной нервной системе. Употребление фасоли помогает снизить уровень сахара в крови. Кроме того, по содержанию Омега-3 фасоль не слишком отстает от рыбы, а цена ее — намного привлекательней.

Удивительный продукт, который можно добавлять и к мясу, и к выпечке, и к овощам. Ее солнечно-оранжевый цвет красноречиво говорит о наличии бета-каротина. а он, в свою очередь, является мощным антиоксидантом и иммуномодулятором. Полезные свойства тыквы на этом не заканчиваются — она незаменима при заболеваниях органов пищеварения, стимулирует деятельность почек, снижает риск развития гипертонии. А такие вкусные подсушенные тыквенные семечки богаты цинком и являются отличным противоглистным средством.

Кроме того, что яйца — это источник белка и Омега-3, это еще и кладезь витаминов и минералов. В яйцах есть магний, калий, кальций, цинк, железо и другие элементы. Этот продукт содержит такие группы витаминов, как A, B, C, E. Витамин D, которым богат этот продукт, необходим для укрепления костей. Примечательно, что полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 больше содержат яйца, произведенные деревенскими несушками.

По содержанию Омега-3, семя льна превосходит даже рыбий жир. Кроме того, этот продукт содержит еще и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6. Семя льна — прекрасный источник витамина F, который не синтезируется в организме. Благодаря своему уникальному составу, семя льна улучшает функции печени, повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, предупреждает развитие некоторых видов рака ( к примеру, рак молочной железы). Семя льна с успехом применяется в косметологии, благодаря содержащимся в его составе “витаминам молодости” A и E.

В масле грецкого ореха присутствуют и кислоты Омега-3 и кислоты Омега-6. Благодаря содержанию Омега-3 в составе орехов, улучшается умственная деятельность и работоспособность организма в целом. Грецкие орехи богаты белком и клетчаткой, кроме того, это источник витаминов B, C и E. Этот продукт рекомендуется употреблять при заболеваниях кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, малокровии. Также грецкие орехи обладают способностью понижать уровень сахара в крови.

Дефицит потребления полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 может привести к сбою в работе организма. Однако, прежде чем принимать те или иные продукты, содержащие эти жиры, стоит посоветоваться с врачом.

Будьте здоровы и не забудьте поделиться статьей с друзьями