5 специй для разгона метаболизма

“У меня просто кость широкая и метаболизм медленный” — одно из самых распространенных оправданий лишнего веса. Вы когда-нибудь видели толстый скелет? Вряд ли. Кости у всех одинаковые, а вот скорость обмена веществ прямым образом влияет на массу тела.

Есть множество способов задать правильный ритм метаболизму, и один из них — чаще включать в свой рацион специи. Исследования показали, что специи могут повышать скорость обмена веществ на 50 %! Итак, что же поможет нам запустить и разогнать этот процесс?

Семена тмина ускоряют обменные процессы в организме и нормализуют микрофлору и моторику желудочно-кишечного тракта. Результаты исследований, в которых участвовали женщины с избыточным весом, показали, что ежедневное употребление этой пряности снижает уровень плохого холестерина. Кроме того, снижается индекс массы тела и процент жировой массы.

Непередаваемый терпкий аромат этой пряности прекрасно сочетается с выпечкой и сдобой, особенно с яблочными пирогами. Помогая снизить уровень сахара в крови, корица способствует быстрому расщеплению жиров. Кроме того, она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и обладает противомикробным действием. Но если наша цель — похудение, то вряд ли в этом нам поможет бабушкина шарлотка. Лучше всего добавлять эту пряность в кефир, творог, йогурт или пить воду с медом и корицей.

Корень имбиря используют для придания блюдам пикантного вкуса. Эта восточная пряность способствует улучшению обмена веществ примерно на 20 % в течение трех часов после потребления. Кроме того , что имбирь способствует скорейшему сжиганию жировых клеток, он является мощным антиоксидантом: благодаря его действию снижается артериальное давление и уровень плохого холестерина в крови. Ко всему прочему, имбирь известен своим противовоспалительным и обезболивающим действием.

Так же, как и имбирь, обладает жиросжигающими свойствами и помогает удерживать вес в норме за счет термогенных свойств, повышающих температуру тела. Куркума улучшает пищеварение, обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, является хорошей профилактикой при язвенной болезни, а также помогает выводить токсины из организма. Кроме этого, куркума повышает иммунитет.

Содержащийся в специи капсаицин ускоряет процесс расщепления жировых клеток. Термогенез, вызванный капсаицином, ускоряет метаболизм минимум на 10 процентов и этот эффект сохраняется в течение нескольких часов после употребления. Кайенский перец — источник витамина A, B, C, а также железа, магния, калия. Эту специю издревле использовали не только в кулинарии, но и в медицине. При употреблении в пищу острого чили начинают усиленно выделяться эндорфины. Кроме того, эта пряность способствует разжижению крови, защищая таким образом от тромбоза.

Еда со специями насыщает быстрее, чем то же, блюдо, но без приправ. Однако не стоит забывать, что пряности показаны далеко не всем и у многих из них есть противопоказания.

Специи, добавленные в рацион, активно способствуют потере лишней массы тела. Но только если рацион правильный, да и физическая активность в этом деле играет не последнюю роль.

Будьте здоровы и не забудьте поделиться статьей с друзьями.