4 причины отказаться от сахара

Натуральный сахар есть в овощах, фруктах, злаках и он необходим нашему организму как источник энергии. А вот от искусственного сахара пользы не то что мало — ее вообще нет. Более того, суточная норма сахара, рекомендованная Всемирной организацией здравоохранения, составляет около 50 г. Казалось бы, что проще — пить чай и кофе с меньшим количеством сахара, ведь это легко проконтролировать. Однако на практике все немного сложнее — порой производители кладут сахар туда, где мы совсем не ожидаем его увидеть. Консервы, соусы, обезжиренные продукты — это далеко не полный список тех продуктов, в которых нас может поджидать “сладкий” сюрприз.

Попробуем разобраться, какой вред организму наносит сахар.

Для того, чтобы усвоить рафинированный сахар, организм тратит свои запасы жизненно важных веществ. Это способствует вымыванию кальция из костной ткани и приводит к нехватке витаминов группы В, особенно тиамина (В1). Тиамин необходим для нормальной деятельности пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной системы. А нехватка кальция, в свою очередь, приводит к остеопорозу, частым переломам костей и кариесу.

Белый сахар в большом количестве перегружает поджелудочную железу, которая вырабатывает инсулин. Избыток сладкого делает организм невосприимчивым к инсулину и истощает поджелудочную железу, как следствие — возникает диабет. Вместе с тем снижается иммунитет, а это естественная защита организма, без которой он не может полноценно работать. Излишний сахар ослабляет клетки иммунной системы, и наш “природный щит” сдает позиции.

Брожение сахара вызывает нарушение пищеварения, изжогу и повышенное газообразование. Ощущения не из лучших: мало кому нравится чувствовать себя надутым воздушным шаром, в котором перекатываются камни. Ограничив потребление сахара, можно избежать подобных неприятностей.

Сладкие белые крупинки довольно коварны — они оказывают негативное влияние на коллаген — протеин, который придает коже гладкость и упругость. Дряблая кожа, растерявшая эластичность, угревая сыпь, морщины и целлюлит — такая “красота” далеко не всем придется по душе. Кроме того, переизбыток вырабатываемого инсулина также ведет к ускоренному старению.

Злоупотребление сахаром не лучшим образом сказывается на всем организме и может повлечь за собой серьезные последствия. Многие полагают, что он необходим для нормальной работы мозга, однако для такой работы требуется глюкоза, которую лучше всего получать из медленных углеводов. А значит, неочищенный рис, изделия из цельнозерновой муки, овощи и умеренно-сладкие фрукты — наше всё.

Будьте здоровы и не забудьте поделиться статьёй с друзьями.